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SEG与全球超过100家国际企业集团建立合作,包括星级酒店、旅游航空、会展、奢侈品、金融贸易等行业,学生的就业机遇遍布世界各地。
实习与就业
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Global 专业•博学 —— 完美国际职业经理人的内涵
国际职业经理人要有过硬和全面的专业知识,才能应对每天的新挑战。而理论与实践相结合的专业学习和丰富的策划经验,让瑞士酒店管理人早在毕业前,就已经熟悉各部门的运作,以及工商管理、财务会计、人力资源、奢侈品管理等知识,所以在毕业后,行政管理核心工作会是瑞士酒店管理学生的主要就业方向。
 
专业,是国际职业经理人在行业屹立不倒的基石
在瑞士,学校是由著名的星级酒店改造而成,即从入学起,学生就是以酒店人的身份学习和生活。餐饮、房务、前厅等基础的运作课程均在真实的酒店环境下进行,而学校每年也会举行各类精彩的宴会活动,从说话、动作和手势等多方面考核学生的专业表现,如:迎新晚会、毕业晚宴、国际民族节、学校周年庆典、主题派对等。
 
整个过程全部由学生自主筹办组织,将所学的知识运用到实际操作中:
主题选定、项目策划、菜设计、物资采购、联系赞助商、会场布置、选材与美食烹调、成本控制、人力资源分配、现场统筹、宾客接待与席位安排、上餐顺序、餐饮管理等。

SEG的全球职业之旅在迪拜、美国、法国等

 

 

博学,是国际职业经人在各行业放飞梦想的翅膀
 
★丰富的行业知识
读万卷书,不如行万里路,瑞士学校得知实践的重要性,经常组织学生参观瑞士著名的酒厂、芝士厂、雪茄制造厂等,让学生更好地储备各种专业鉴赏知识和技能,开拓行业视野,学会独特的 ‘7Cs’ 鉴赏技能:
香槟 Champagne、鱼子酱 Caviar、白兰地酒Cognac、雪茄 Cigars、芝士 Cheese、咖啡Coffee、巧克力 Chocolate
   
★全方位管理学习
配备良好的商科基础才能更好地从整体上管理国际企业,因此,瑞士学生需要接受多种现代化的款待业管理和国际商务课程,如 SHMS 结合了宴会及项目管理,César Ritz 融合了旅游及餐饮企业管理,HIM集合了工商管理课程,IHTTI 综合了酒店设计及奢侈品管理,这让瑞士酒店管理毕业生能在自己擅长的领域走得更远。
 
★国际化语言环境
同时,瑞士是一个多元文化汇聚的地方,SEG 学生来自全球 80 多个国家,学校提供法语、德语、西班牙语等第二外语课程。领略并掌握世界不同的文化,学习并提升多国不同的语言,是瑞士酒店管理人的天然优势。