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实习与就业
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
中国酒店成为现代服务业重点在提升“服务”
 
    近期,国家旅游局局长邵琪伟在各种场合的讲话中表示:中国将争取用10年左右时间,使旅游企业经营活动全面信息化,基本把旅游业发展成为高信息含量、知识密集的现代服务业,在这个新兴的世界旅游大国初步实现基于信息技术的“智慧旅游”。
邵局长指出:,国务院为中国旅游业发展提出两大战略目标,把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业更多体现“量”的目标,把旅游业发展成为人民群众更加满意的现代服务业侧重体现“质”的要求。
    为了促进“把中国饭店业发展成为人民群众更加满意的现代服务业”,我们先后在最近几期《饭店人力资源开发》上陆续介绍了邵局长的讲话,刊登了《杭州黄龙饭店打造“最聪明酒店”》,本期我们又专门介绍了世界各地具有特色的“智能酒店”等文章。
这些文章,引起了酒店同行的关注与热烈讨论:“现代服务业的标准到底是什么?”“大手笔、高投入是否就是现代服务业的发展方向?”“现代化的电子视听设备、科技手段,是否就是酒店的发展方向?”
    很显然,中国酒店行业正在向着真正现代服务业的方向发展,智慧酒店代表了未来酒店业发展的趋势,这种趋势是发展的主流。杭州黄龙饭店以其开拓性的创举,为我国酒店业智能化实践开辟出一条成功道路,我国酒店业必将展开智慧酒店建设的高潮!   
因为,科技手段的创新是未来社会的发展趋势,高科技体验可以成为未来酒店经营和管理的利器,成为吸引客源的竞争力要素。
同时,面对中国酒店行业的竞争局面与价格竞争的市场环境,如何及早思考自己的蓝海与市场的差异性,打造培育自己的特色和差异化市场,成为酒店必将面临的重要课题, 但是,现代化、电子化、信息化、智能化,这些毕竟都是手段,未来酒店的发展趋势——“智慧型酒店”,并不仅仅是冷冰冰的科技手段与硬件改造升级,最根本的还是科技和服务的结合。
1、利用科技手段实现服务风格特色,在国际上,高科技和智能化已经成为衡量高星级酒店的一个标准。全球高端酒店都努力地将科技融入酒店服务和管理之中。这些酒店智能化的设计都是为了一个出发点:“提供给客人更舒适的体验及服务”。所以,科技能够实现与展现服务的特色与建立酒店自己的风格。   
2、建立现代化的服务意识,服务已经不仅仅是传统的接待,优质服务不再仅仅是微笑问候,而是为客人打造“家外之家”,用智能化的科技产品诠释酒店对客人的微笑、温暖和旅途慰藉,那些用科技手段的奇思妙想带给旅人们特殊体验的酒店,让旅行变成难忘的记忆,让客人感受到真正的高品质服务的满意。
 
    随着全球一体化进程加快,酒店作为流动人群的驿站,其作用在日益加强,而人们对她的期望和要求也越来越高。服务一直被奉为酒店经营制胜的“法宝”。经历了20世纪50~70年代的“大众服务”,80年代的“标准化服务”,90年代的“个性化服务”,进入21世纪以来,面临供大于求的严峻形势,酒店经营者意识到:随着宾客需求日益呈现个性化的发展趋势,仅靠质量保证和标准化服务将难以取胜,服务也必须相应升级换代。于是,满足客人需要的人性化、个性化服务成为发展趋势,以高科技、电子化、智能化手段为客人营造价“家外之家”,使客人在入住期间,得到更加人性化的智能体验,才能达到服务的最高境界。