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SEG与全球超过100家国际企业集团建立合作,包括星级酒店、旅游航空、会展、奢侈品、金融贸易等行业,学生的就业机遇遍布世界各地。
关于恺撒里兹学院
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

  关于恺撒里兹--里兹介绍--课程特色

 

课程特色 

 
 
恺撒里兹——我们培养的是未来的行业专家和领导人才!

 

瑞士恺撒里兹酒店管理大学,不只是一所载誉于酒店及旅游管理行业的教育机构,更在餐饮企业及美食艺术管理教育方面有出色卓越的表现。学校结合领导力培训课程,让学生不仅可以掌握酒店旅游及餐饮行业的运作及管理方法,同时更培养了学生作为未来企业管理人才所必备的领导技巧和气质。

 

酒店及旅游管理课程:
恺撒里兹大学的酒店及旅游管理课程主要学习“现代酒店之父”恺撒·里兹先生创立的特色服务战略以及奢华酒店及旅游企业管理理念。除了秉承传统的欧洲酒店管理教学模式外,还引进美式管理知识,加深学生对现代企业管理的认识。这个完美组合使学生在酒店及旅游业,乃至其他服务业的经理人职位中拥有更杰出的表现。

餐饮企业与美食艺术管理课程:
在当今的食品和饮料市场,餐饮管理需要了解的不再仅限于食品生产和服务的理论,通过餐饮管理专业的学习,恺撒里兹大学学生将学会如何组织餐厅的概念,设计菜单并且开发食物和酒类的搭配。同时,课程教授大型活动食品供应管理,以及大型国际连锁餐饮企业(如McDonalds, KFC 等)的多门店管理,维护和开发。而通过欧洲顶级美食艺术管理课程的学习,学生不仅能领会到传统欧式菜系的烹饪精髓,更能学会从色、香、味方面对美食与美酒的品鉴,让学生受益一生。
 

领导力培养课程:
恺撒里兹大学的领导力培训课程,为学生将来成为酒店职业经理人做好准备!这个课程计划里面包含的项目范围很广,其中大部分是贯穿在每位学生的日常课程学习活动中进行的,同时配合真实的项目管理,比如,学习分析瑞士一家滑雪场的市场情况,或者制作冰岛某家精品酒店的市场发展方案等等。


职业机会:
如今,来自将近60个国家的恺撒里兹毕业生,活跃于世界不同的角落以及不同的行业。他们大多在大中型酒店、旅游度假村从事管理和培训方面的工作。同时,也有担任连锁餐饮企业管理者、食品生产管理者甚至自主经营主题餐厅等等。

 

合作企业:
学校与巴黎里兹酒店建立长期合作关系,学校设有“小巴黎里兹酒店”展示区,同时学生们有机会到达巴黎里兹酒店进行参观实习。

cesar ritz与巴黎里兹酒店学术合作